蛋挞皮: , 鸡蛋: , 椰汁: , 白糖: , 淡奶油:
1因为揉面太辛苦了,所以直接找了万能的淘宝,嘻嘻,也不贵啦
2所有材料混合,如果有泡泡,可以过筛,这样比较细腻哈
3因为挞皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装到7分满
4烤箱预热220度,5分钟,烘烤220度,25分钟左右哈。
5烤好后的蛋挞,挞皮应该层次分明,口感酥脆。挞水应该细腻幼滑,奶香浓郁
6味道超级好,有椰子的香味。
7有几个我下了蔓越莓,味道更好吃。