原料
洋葱: 随你, 番茄: 随你, 虾皮: 随你, 油: 随你, 海鲜酱: 随你
步骤
1拿出洋葱,剥了皮,剁了,注意不要难过流眼泪。拿出番茄,洗洗,切了,注意不要让他汁液四溅。
2电饭锅里到油,把番茄倒进去,用铲子翻翻再压压。
3倒进洋葱,翻翻,再压压。
4然后扔一丢丢虾皮进去,有钱的话,扔虾进去。
5最后倒入海鲜酱。
6加水,炖着,沸腾后,丢块冰糖,转保温,捂着。
7出锅。
小技巧
这道装逼西式拌面酱闻起来有股鱼的味道,舍友表示。尝起来,酸酸甜甜,洋葱和番茄都煮化了。千万不要加盐,海鲜酱里面有盐味的。有条件的可以任意加虾蟹,蛤蜊之类的海鲜。过敏人群请勿尝试。