洋葱: 半个, 咖喱: 1块, 土豆: 1个, 辣椒: 1个, 羊肉: 500克, 胡萝卜: 根, 椰奶: 适量
1羊肉切块,红萝卜、土豆、洋葱切块。
2热锅入油,加入洋葱、辣椒煸炒,再加入羊肉一起炒。
3加入咖喱、椰奶和适量清水,大火烧开后,小火煮1小时。
4加入红萝卜、土豆,继续煮30分钟,直至羊肉和蔬菜煮软。
5最后加盐调味,就可以吃啦。