原料
低筋面粉: 100g, 奶粉: 5g, 泡打粉: 2g, 鸡蛋: 100g(两个中等大小), 盐: 2-3g, 绵白糖: 50g, 玉米油: 50g, 水(牛奶): 10g, 肉松: 适量, 火腿肠: 适量, 沙拉酱: 适量
步骤
1鸡蛋加入糖、盐打散!是打散不是打发
2加入低筋面粉、奶粉、泡打粉混合物过筛
3第1步和第2步混合
4此时面糊有些干倒入玉米油搅拌均匀
5加入切成丁的火腿肠和剪碎的肉松(肉松不剪也没事)拌匀
6加入水(牛奶)搅拌均匀倒入模具,此时170度预热烤箱
7在蛋糕糊上面再放上少许火腿肠和肉松,挤上沙拉酱
8烤箱中下层170度烤30-35分钟 每台烤箱都有自己的脾气各位要按照自家烤箱的脾气来
9香喷喷的肉松火腿杯子蛋糕出炉啦!甜腻的蛋糕吃多了偶尔来点咸口的也不错
10来看看内部组织……