原料
牛肉: ， 土豆: ， 咖喱块: ， 胡萝卜: ， 水: ， 盐: ， 糖: ， 高筋面粉: 170g， 低筋面粉: 30g， 咖喱粉: 5g， 牛奶: 125g， 酵母: 3g， 糖: 18g， 奶粉: 15g， 盐: 2.5g， 黄油: 15g， 鸡蛋液: ， 面包糠:
步骤
1先准备咖喱牛肉馅料，按照一般烧法炒制至略干。如图即可。 放凉待用。
2面团也是按照一般制作的步骤。 先将除了黄油以外的材料混合揉成光滑面团后。再加入黄油揉至出膜即可。开始发酵至两倍大。
3发酵完毕后，分割面团成6份。再醒发10分钟左右。 开始整形。 包入咖喱牛肉馅，滚圆。 开始进行二发，等1.5倍形态的时候就可以进行烤箱预热了。180度。
4面团涂上蛋液，尽可能的多撒一些面包糠在涂了蛋液的面团上。
5等烤箱预热完毕后，入烤箱23分钟即可。
6烤完啦，圆鼓鼓的阔耐哦~
7好多馅料der！
小技巧
写的比较简略，如有疑问可以留言。
