原料
木瓜: 2个， 西米露: 150克， 椰汁: 2罐， 糖粉: 10克， 淡奶油: 少量
步骤
1将一个半（剩下的半个木瓜捣成泥用作装饰！！）木瓜去籽去皮放入搅拌机，加入椰奶糖粉（糖粉用来提甜度）打成汁，装入盘内放冰箱冷藏备用
2煮西米！！！成败就在西米这个环节，打个木瓜汁太没有技术含量了你们说是不是！！！下面lulu将分享她的煮西米的心路历程.....(搬板凳....这是要坐下来唠家常了么.....我废话那么多是怎么回事！！）好啦好啦，煮西米的小撇步，有三个哦，笔记本快快掏出来
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4①西米要等水煮沸后再加入，西米下锅后不听搅拌（防止粘锅），建议使用不锈钢平底深锅
6②大火煮5分钟后转小火，在搅拌过程中观察西米，待西米煮至半透明（半透明的意思就是中间有小白点，见上图三连拍的第三张....我好详细哦~）然后捞出来，过冷水，在凉水中静置5分钟
8③把过完冷水的西米重新煮开，这次要煮到完全透明（注意是完全透明哦~~~见下图！！！）
9西米的正品图
10然后将西米露过筛加入之前准备好的木瓜椰汁中~~~~
小技巧
吃不完的放冰箱，或者是送朋友，送人自食两相宜！~~~~~~~~~~~
