毛豆: 一把， 蟹: 一只， 姜: 2片， 葱段: 适量
1螃蟹去腮，肚脐，清洗干净
2面糊稀释成糊状
3油温加热
4螃蟹裹面
5油煎，肉贴着油
6毛豆处理干净
7刚入煎好的蟹里
8加姜片，葱段，加入水
9闷出锅
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