褔寿鱼一条: 700g， 番茄: 一个， 姜丝: 少许， 盐: 少许， 酱油: 适量
1先把所有材料洗干净，鱼用盐淹下
2番茄切块！姜切丝
3油热下鱼煎
4煎至两面金黄！捞起放碟中
5用煎鱼的油炒香姜丝
6下番茄略炒
7倒入酱油煮开
8淋在鱼上面
9放蒸笼蒸25分钟左右即可
10蒸好拿出即可
油一定要热不然会粘锅，有不粘锅的更好 没蒸笼的可在锅里蒸 蒸的时间看鱼的大小
