原料
山姆厨房member‘s mark深海鲜海带: 100g, 面粉: 半杯, 淀粉: 1/3杯, 鸡蛋: 1个, 水: 1/3杯, 油: 足量
步骤
1海带取出清洗干净,并在水中浸泡15分钟
2浸泡好的海带尝起来应该是淡淡的盐味,取出擦干,改刀备用
3面粉、淀粉、鸡蛋、水调成浆,注意需要把所有的小疙瘩都化开,油锅加热至7成,将切好的海带挂浆下锅油炸至两面金黄即可。
4做好的天妇罗用吸油纸吸取多余油分,上桌时可配鲣鱼酱油、萝卜泥或抹茶盐、胡椒碎等一同食用。
山姆厨房member‘s mark深海鲜海带: 100g, 面粉: 半杯, 淀粉: 1/3杯, 鸡蛋: 1个, 水: 1/3杯, 油: 足量
1海带取出清洗干净,并在水中浸泡15分钟
2浸泡好的海带尝起来应该是淡淡的盐味,取出擦干,改刀备用
3面粉、淀粉、鸡蛋、水调成浆,注意需要把所有的小疙瘩都化开,油锅加热至7成,将切好的海带挂浆下锅油炸至两面金黄即可。
4做好的天妇罗用吸油纸吸取多余油分,上桌时可配鲣鱼酱油、萝卜泥或抹茶盐、胡椒碎等一同食用。