番薯红枣姜汤 0

原料

番薯(红心山芋): 1个, 红枣: 8枚, 生姜: 6片, 红糖: 适量

步骤

1山芋去皮,切成滚刀块。

2红枣洗净,用刀将其稍稍割开一道口子。

3生姜去皮切片。

4坐锅放入清水,加入山芋块、红枣、生姜片,烧煮至山芋熟透。

5加入适量红糖,续煮5分钟,关火出锅。

小技巧

将红枣稍微割裂一些再行烧煮,更能将红枣中的营养和甜度融合于汤水中。 红糖量凭个人喜好添加即可。

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