原料
肋排: ， 蒜蓉豉汁酱: ， 蒜头: ， 生粉: ， 麻油: ， 生抽: ， 鸡粉:
步骤
1将肉排洗净，用清水浸泡30分钟，倒掉血水，沥干，放入适量的蒜蓉豆豉酱。
2放入适量的鲜味生抽、鸡粉、生粉，拌匀，再倒入适量的麻油，拌匀，蒜头去衣放入盘子里。
3用保鲜膜包住。
4放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。
5蒸锅水开，放入排骨，大火蒸10分钟。
6揭盖，把每块排骨翻身。
7再蒸10分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦。
肋排: ， 蒜蓉豉汁酱: ， 蒜头: ， 生粉: ， 麻油: ， 生抽: ， 鸡粉:
1将肉排洗净，用清水浸泡30分钟，倒掉血水，沥干，放入适量的蒜蓉豆豉酱。
2放入适量的鲜味生抽、鸡粉、生粉，拌匀，再倒入适量的麻油，拌匀，蒜头去衣放入盘子里。
3用保鲜膜包住。
4放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。
5蒸锅水开，放入排骨，大火蒸10分钟。
6揭盖，把每块排骨翻身。
7再蒸10分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦。
