黑木耳: , 藕: , 香菇: 一两朵, 葱花: , 红椒: 可选, 蚝油:
1藕切块,葱切成葱花,木耳洗净撕成小朵,红椒切成小圈,香菇切厚片
2将藕和木耳分别焯一下,一分钟左右
3炒锅热油,下葱花和红椒翻炒出香味,下木耳翻炒片刻,下藕块和香菇片继续翻炒
4加蚝油继续翻炒入味,加盐和鸡精,关火出锅