原料
牛油: 180g, 低筋面粉: 260g, 糖粉: 80g, 色素: 一点点, 蛋白: 一个, 水: 两茶匙
步骤
1牛油切小块室温软化
2加糖粉打发
3筛入低筋面粉
4揉成团
5取大概三分之一的面团,加色素揉匀
6我用wilton的粉色,红色也可以(´・ω・`)
7面团擀平,用樱花模具印出花然后扔冷冻一小时
8冷冻好的樱花刷上蛋白水黏起来再冷冻一小时
9等待的时候我把剩下的蛋煎了芝士蛋饼吃_(´ཀ`” ∠)_【滚
10白色面团糊上去
11面团擀平再糊一层,整好型丢冰箱冻硬
12冻硬拿出来切片 烤箱预热上下火150度中层20min左右
13为了做这个 我刀都断了(●´・Д・)