原料
虾仁: 50g, 葱花: , 蛋: 3只, 酱油: , 盐: , 糖: , 麻油:
步骤
1虾仁洗干净备用,切好葱花备用。打蛋,然后把糖、盐、麻油加到蛋液,加适量水,不要太多,太多蛋就稀了。
2炒蛋,不要炒太熟,刚凝结就好
3另外炒一下虾仁,加入刚才的蛋,加适量酱油,盐,糖炒,尝一下,够味了,加葱花翻炒一下,上碟。
虾仁: 50g, 葱花: , 蛋: 3只, 酱油: , 盐: , 糖: , 麻油:
1虾仁洗干净备用,切好葱花备用。打蛋,然后把糖、盐、麻油加到蛋液,加适量水,不要太多,太多蛋就稀了。
2炒蛋,不要炒太熟,刚凝结就好
3另外炒一下虾仁,加入刚才的蛋,加适量酱油,盐,糖炒,尝一下,够味了,加葱花翻炒一下,上碟。