原料
大米粉: 115G, 抹茶粉: 5G, 牛奶: 30ML, 奶粉: 10G, 色拉油: 50ML, 鸡蛋: 一个, 泡打粉: 一小半勺(2G), 小苏打: 一小半勺(2G), 白糖: 50G
步骤
1准备好材料,1.奶粉,大米粉,抹茶粉,泡打粉,小苏打放在一起。2.把保鲜袋放在一个杯子敞开口,模具铺上油纸杯垫,3.然后烤箱180度预热
2白糖加入鸡蛋里
3搅拌到蛋糖均匀就好了,你会发现鸡蛋的颜色会变淡的,然后下油,继续搅拌
4接着下牛奶继续搅拌
5然后筛入所有粉,会有大颗粒。用手在过面筛上按着粉转几圈,最后实在过不去的就不要了。115G的大米粉有预留的所以够的
6搅拌均匀
7接着把面糊倒在提早放着保鲜膜的杯子里,然后打个结,底下剪个口
8面糊挤到模具里就OK 拉。放入烤箱180度30分钟