抹茶米玛芬 0

原料

米粉: 115G, 抹茶粉: 5G, 牛奶: 30ML, 奶粉: 10G, 色拉油: 50ML, 鸡蛋: 一个, 泡打粉: 一小半勺(2G), 小苏打: 一小半勺(2G), 白糖: 50G

步骤

1准备好材料,1.奶粉,大米粉,抹茶粉,泡打粉,小苏打放在一起。2.把保鲜袋放在一个杯子敞开口,模具铺上油纸杯垫,3.然后烤箱180度预热

2白糖加入鸡蛋里

3搅拌到蛋糖均匀就好了,你会发现鸡蛋的颜色会变淡的,然后下油,继续搅拌

4接着下牛奶继续搅拌

5然后筛入所有粉,会有大颗粒。用手在过面筛上按着粉转几圈,最后实在过不去的就不要了。115G的大米粉有预留的所以够的

6搅拌均匀

7接着把面糊倒在提早放着保鲜膜的杯子里,然后打个结,底下剪个口

8面糊挤到模具里就OK 拉。放入烤箱180度30分钟

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