低粉: 290克, 宇治抹茶粉: 10克, 自制蜜红豆: 适量, 无铝泡打粉: 5克, 鸡蛋: 2个, 安佳无盐黄油: 100克, 淡奶油: 100ML, 细砂糖: 50克
1黄油室温软化,加细砂糖打发
2分次加入蛋液打发
3分次加入淡奶油拌均匀
4加入抹茶粉,低粉和泡打粉
5混合均匀
6拌入蜜红豆
7蛋糕糊入模
8中下层,180度20分钟