原料
鸡蛋: 全蛋一个蛋黄两个， 淡奶油: 20g， 牛奶: 250g， 白沙糖: 80g， 香草精: 2g， 焦糖材料: ， 热水: 60g， 白砂糖: 80g， 这些材料是100毫升容器6个的量:
步骤
1鸡蛋左右打散、不能大幅度
2香草精、白砂糖、淡奶油、牛奶下锅小火至砂糖融化
3待牛奶冷却后慢慢加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀！慢慢搅拌以免产生气泡
4水和糖同时下锅炒至稍微变茶色马上转小火
5待颜色变到这个颜色马上关火、因为锅还有余温
6焦糖放入容器
7蛋液过筛、放人容器
8盖上保鲜膜，下锅蒸
9一定要盖上保鲜膜、不然会产生气泡！我这个就是忘记盖
10算成功吧！第二次微气泡
