原料
芦笋: 适量, 蒜: 适量, 泡椒: 适量, 盐: 适量, 油: 适量
步骤
1芦笋去掉老掉的部位,斜刀切小段
2蒜去皮拍扁切末,泡椒切碎
3锅烧热,入适量油
4中小火入蒜末,泡椒碎,炒出香味
5入芦笋,翻炒至快熟时,加适量盐(因为泡椒本身有咸味,注意盐量需比平时稍少)继续翻炒一会儿,即可出锅装盘
芦笋: 适量, 蒜: 适量, 泡椒: 适量, 盐: 适量, 油: 适量
1芦笋去掉老掉的部位,斜刀切小段
2蒜去皮拍扁切末,泡椒切碎
3锅烧热,入适量油
4中小火入蒜末,泡椒碎,炒出香味
5入芦笋,翻炒至快熟时,加适量盐(因为泡椒本身有咸味,注意盐量需比平时稍少)继续翻炒一会儿,即可出锅装盘