原料
荞麦面: 80g, 鸡胸肉: 一块, 西葫芦: 小半根, 酱油、麻油: 适量
步骤
1鸡胸肉洗净切条,少许生抽料酒腌制。
2平底锅加热,将腌好的鸡胸肉两面煎至金黄。
3西葫芦洗净切条,开水下锅焯熟。
4热水做开,荞麦面下锅煮。煮熟后捞出晒凉。
5在荞麦面中加入适量的酱油和麻油调味,最后配上鸡胸肉和西葫芦即可。
荞麦面: 80g, 鸡胸肉: 一块, 西葫芦: 小半根, 酱油、麻油: 适量
1鸡胸肉洗净切条,少许生抽料酒腌制。
2平底锅加热,将腌好的鸡胸肉两面煎至金黄。
3西葫芦洗净切条,开水下锅焯熟。
4热水做开,荞麦面下锅煮。煮熟后捞出晒凉。
5在荞麦面中加入适量的酱油和麻油调味,最后配上鸡胸肉和西葫芦即可。