原料
冰岛红极参: 一只， 花胶: 六个， 大枣: 一把， 葱花: 若干， 枸杞: 六个， 鲭鱼片: 三片
步骤
1第一步，是泡发海参和花胶 看着有点可怕，泡发之后很大一个
2品质很好，有参鞭参花
3切成条状 其实可以按照自己喜号切
4之后是把花胶放在蒸笼里蒸10分钟 蒸屉里面铺上姜片。然后把鱼片 在锅中用小火煎一下，为了让汤变成奶白色。
5最后把所有的食材放入锅中炖三个小时，出锅前根据个人口味放入适当的盐
小技巧
鱼肉很关键。一定要有鱼皮，并且要用油煎一下。这样的汤才会是奶白色。花胶炖的时间久也会让汤变白，不要加入酱油什么的，会破坏汤本身的鲜味。
