娃娃菜: 两棵, 粉丝: 一小卷, 蒜蓉: 大概多半头蒜的量, 葱,辣椒切丝: 少许
1泡粉丝,洗净娃娃菜切成条。
2将蒜切成茸加少许盐,油锅六成热加入蒜茸慢火炒至微变色有香味盛出。
3按照泡软的粉丝娃娃菜蒜蓉的顺序摆好盘放入蒸锅。上气5分钟即可。
4关火后焖1分钟开盖撒葱花或青红椒丝,倒少许生抽烹热油,完成。