凤梨饭 0

原料

凤梨(带皮): 1个, 虾: 半斤, 胡萝卜: 1个, 洋葱: 半个, 鸭肉: 适量, 西兰花: 1个, 米饭: 适量

步骤

1鸭肉切小,下沙茶和鱼露腌制一下。

2胡萝卜切成细小块,洋葱切成条

3鲜虾去壳,洗净,切小

4凤梨切办,把心挖出来,再把肉挖出来(勺子,刀子,各种使)凤梨壳尽量不要弄破,也不需要挖太干净,里面还有凤梨眼呢。备用。

5大块的凤梨肉切小

6西兰花洗尽,热水煮一小会,切小

7鸭肉,虾仁先各自炒熟,接着是胡萝卜丁,洋葱,西兰花

8把炒好的配料,凤梨和饭汇在一起。觉得酸的朋友可以下糖。

9成品

小技巧

简单,易做,没什么难的

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