原料
步骤
1油桃沿着中缝对半切开
2刀剃掉果核
3桃子切面撒满满的糖
4不粘锅烧热,桃子切面朝下大火煎
5一直到桃子周围的糖变焦糖色
6翻过来再稍稍煎一下
7装盘,挖一球冰激凌或奶酪,点缀牛油果、柠檬等等,开始享用。
8这是烤出来的效果,出汁更多,更软烂。
小技巧
选择软硬适中的桃子,好去核
1油桃沿着中缝对半切开
2刀剃掉果核
3桃子切面撒满满的糖
4不粘锅烧热,桃子切面朝下大火煎
5一直到桃子周围的糖变焦糖色
6翻过来再稍稍煎一下
7装盘,挖一球冰激凌或奶酪,点缀牛油果、柠檬等等,开始享用。
8这是烤出来的效果,出汁更多,更软烂。
选择软硬适中的桃子,好去核