鸡胸肉: ， 花生米: ， 葱: ， 豆瓣酱: ， 盐: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 酱油: ， 红辣椒: ， 花椒:
1用盐，酱油，料酒，胡椒粉腌制鸡丁至少10分钟
2把花生米炒熟，并晾凉
3切适量葱白
4醋，糖，料酒，酱油在小碗里勾兑成汁
5锅里放油炒鸡丁，然后盛出
6锅里热油，加入红辣椒，变色后加入花椒，葱花，豆瓣酱翻炒
7加入鸡丁翻炒
8倒入勾兑好的酱汁和花生米，翻炒粘稠后即可盛出
