原料
鸡翅中: 11个, 料酒: 2勺, 米醋: 2勺, 葱: , 姜: , 蒜: , 柠檬: , 八角: , 香叶: , 桂皮: , 生抽: , 老抽: , 孜然: , 冰糖:
步骤
1把鸡翅解冻,每个鸡翅正反切三刀。
2放料酒和米醋腌制
3准备葱姜蒜柠檬
4准备八角桂皮香叶
5冷水下鸡翅去腥
6放油煎至两面金黄
7先下葱姜 再放鸡翅 最后放香料 加热水 漫过鸡翅 两勺盐 一勺鸡精 一点点胡椒 十三香 再加一点点料酒 白醋 生抽 老抽 冰糖 孜然 煮一刻钟 出锅前放蒜还有黑胡椒 柠檬汁
8出锅!好好吃!