玉子豆腐: 3个, 鸡蛋: 2个, 盐: 适量, 海鲜酱油: 适量
1豆腐按说明切开,去除包装袋。
2把豆腐切圆片,大概1厘米厚的片,均匀沾鸡蛋液(蛋液里加适量盐),入锅煎至两面金黄,不能时间太长。
3煎好的豆腐摆放在盘子里,淋上适量的海鲜酱油,切点葱花,枸杞子点缀一下。开吃吧!瞬间光盘!?
1.豆腐沾蛋液入油锅煎两面硬挺就好,不能时间太长,会老口感不好。 2.严禁盗谱盗图