胡萝卜炒饭 0

原料

米饭: 碗, 胡萝卜: 根, 盐: 克, 火腿: 片, 黄瓜: 根, 葱: 根

步骤

1葱切丝 胡萝卜黄瓜火腿切丁

2把胡萝卜丁放入热水中焯一下 去掉萝卜腥味 但是不能焯过了 刚一放进去就要捞出来这样萝卜才是脆脆的口感

3热油 爆葱花 倒入米饭翻炒 加入火腿和黄瓜加入适量盐和糖 最后加入胡萝卜丁翻炒均匀即可出锅

小技巧

胡萝卜在焯之前可以抹一点盐和香油 这样容易去味

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