西芹鲜虾粥 0

原料

大米: 半杯, 对虾: 15只左右, 西芹: 适量

步骤

1洗净米,加水倒入砂锅。大火煮沸后转中火慢煮。

2虾剥壳,剔去沙线洗净,切小段, 热锅翻炒后盛出备用。西芹去茎(很嫩的话就不用去了)切成小颗粒备用。

3粥熬好后,加入虾仁,继续煮五分钟,放入西芹粒。调味后盛出开吃~

小技巧

煮粥时加入少量小苏打可以让粥更浓稠哟~ 切记是少量,小苏打过多粥会变成绿色…

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