原料
鸭腿: , 大喜大烤肉酱:
步骤
1鸭腿洗净,检查是否有毛留存。在上面划上两刀,帮助入味
2反面,也一样操作
3放入大喜大烤肉酱
4搅拌均匀,放冰箱腌渍24小时或以上
5将腌好的鸭腿取出,放烤网上
6烤箱预热,200度,烤30分钟,中间翻面
小技巧
1、鸭腿肉厚,最好是在正反面刻划上两刀。 2、烤肉酱要是没有,可以放入生抽、老抽、白糖、葱姜、八角等腌渍。 3、放腌渍24小时以上,才能更加入味。 4、烤的时候,中间反面,可以涂抹烤肉酱,也可以不涂。
鸭腿: , 大喜大烤肉酱:
1鸭腿洗净,检查是否有毛留存。在上面划上两刀,帮助入味
2反面,也一样操作
3放入大喜大烤肉酱
4搅拌均匀,放冰箱腌渍24小时或以上
5将腌好的鸭腿取出,放烤网上
6烤箱预热,200度,烤30分钟,中间翻面
1、鸭腿肉厚,最好是在正反面刻划上两刀。 2、烤肉酱要是没有,可以放入生抽、老抽、白糖、葱姜、八角等腌渍。 3、放腌渍24小时以上,才能更加入味。 4、烤的时候,中间反面,可以涂抹烤肉酱,也可以不涂。