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原料
陈皮: 10克, 川贝: 25克, 柠檬: 四个, 冰糖: 1000克
步骤
1把四个柠檬切片,我切的比较薄。炖的时候碎了,这样比较烂比较入味,喜欢整片柠檬的可以切厚一点。
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2把冰糖铺在最下面,加一点陈皮。
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3铺一层柠檬在冰糖上。
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4把川贝粉加进去。
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5剩下的柠檬也放上去。
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6搁水炖12个小时。我一般隔一两个小时打开搅拌一下。我用的天际炖锅做的,这是成品图。尝了一下酸酸甜甜的。味道挺好。拿个密封罐把膏液灌进去放冰箱,想喝的时候在挖一点出来兑水喝。
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小技巧
陈皮我给的不多。因为想让宝宝喝点。又怕加多了会苦,所以只加了一点点。喜欢苦一点的可以多加点陈皮。