原料
鸡蛋: 6个， 低筋粉: 200克， 细砂糖: 150克， 色拉油: 40克
步骤
1备好食材
2找个较大的容器打入鸡蛋
3外面➕盆，热水加热打发全蛋速度要快一点
4鸡蛋中加入所有的糖高速打发，外面的水凉了可以加一些，保持温水加热打发
5大概这个过程15分钟
6差不多打拎起来不会完全消失就可以了
7分四次加入低筋粉，从下往上拌，切不可画圈拌要不然鸡蛋回消泡
8粉拌好加入色拉油继续拌
9拌好的面糊加入烤盘上铺油纸
10入烤箱前用力掼几下托盘让大气泡都出来，也会平整些
11180度烤箱预热20至25分钟就可以了，用牙签试一下不沾就好了，发高一厘米左右就算成功
12出锅
小技巧
自己动手，健康又美味^_^
