原料
高粉: 168克， 干酵母: 3.6克， 细砂糖: 12克， 椰浆: 50克， 水: 60克， 高粉: 72克， 椰浆: 45克， 盐: 1.2克， 糖: 40克， 脱脂奶粉: 10克， 黄油: 36克（回复室温，切小块）， 水: 32克（保留）， 芝麻: 适量， 即食海苔: 一包， 蛋液: （鸡蛋：水＝1：1）， 融化黄油: 少许
步骤
1所有中种原料混合揉成团，放入冰箱冷藏过夜，我的总共冷藏了13个小时，貌似长了点，要么就是我的冰箱温度不够低，貌似有点发过了，不过最终成品还是很不错哈，如果是十个小时应该就很perfet了
2中种撕成小块和主面团的高粉、盐、糖、椰浆、奶粉混合，揉成面团，中途视面团的干湿程度看是否需要加水，我的只加了大约10克水，面团就已经足够湿了
3揉至起筋
4倒入切小块的黄油
5一起揉至扩展阶段，面包机一共揉面27分钟完成
6然后铺一张保鲜膜，室温发酵，大约45分钟即可发到2－2.5倍大，用手指粘点面粉，在面团中间撮一个小洞，不下塌，指洞完整的即可进行下一步操作
7面团分成十等份，排气，静置松弛15分钟
8用手压扁
9卷成橄榄形
10再慢慢把面团搓长，排入矮烤盘中，家中只有一只矮的烤盘，我又用了一个戚风方烤盘才够用（记得铺一张油纸，要么抹点油，要不到最后烤出来了很难脱模啊）
11整好的面团放入烤箱，开38度，放入一盘开水，发酵45分钟左右，直到面团是原来的2.5倍大，即可取出
12预热烤箱180度，面团上面刷一层蛋液
13其中一盘撒入芝麻
14剪入即食海苔碎
15放入预热好的烤箱，180度，15－18分钟，烤至面团上色即可
16烤好的面包，可以趁热刷一层融化的黄油，我的素包那一盘有刷，有芝麻海苔的那一盘没有刷，果然是刷了的更经放，时间长了也柔软，而且更香
