挂面: 一捆, 盐: 根据煮面的水量而定, 糖: 一勺, 蒜: 一瓣, 醋: 三勺或四勺, 油: 少量, 姜: 一小块, 小葱: 四根, 生抽: 三勺, 彩椒/辣椒(可没有): 半块
1切好姜、蒜碎末,彩椒丁,以及小葱,备用。
2将水煮开,放入适量的盐,加入面条(面不要煮太软),捞出面条,沥干多余的水。
3在面上撒一点糖,然后撒上葱花。
4锅中大火将油烧热,蒜、姜、椒下锅热一下,出香味将油淋在葱花上,再淋上醋和生抽,美味!
5时差葱油拌面yo~
糖一定要撒!