芒果雪葩sorbetto自制无添加 0

原料

芒果肉: 150g, 白糖: 50g, 柠檬汁: 20ml, 水: 30ml

步骤

1用勺子将芒果肉刮泥,喜欢口感细腻的直接用搅拌机打成泥,个人喜欢带果粒的口感

250g白糖和20ml柠檬汁30ml水一起放入锅中小火煮至白糖完全融化,关火待冷却至常温

3将150g芒果泥与冷却好的糖浆混合均匀,放入容器中移冰箱冷冻一小时以上

4取出冻好的芒果用叉子使劲叉松散,用冰欺凌勺弄成球即可

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