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原料
苹果: 1公斤, 水: 60毫升, 柠檬汁: 1大勺(15毫升), 肉桂粉(可选): 1小勺(5克), 枫糖浆/蜂蜜: 1大勺
步骤
1苹果洗净,去皮,切小块
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2用厨房万能机的,所有食材放入,煮 7 – 8 分钟/100°/Level 1 然后搅打 20 – 30 秒/Level 5
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3普通做法的话,苹果加水,放进小锅里煮 可以加点肉桂粉进去。盖上盖子煮10-15分钟左右,直到苹果煮软。
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4用手持电动搅拌器打成泥,觉得不甜的,可以加枫糖浆调味。
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5打好的苹果酱可以装碗吃,也可以放到密封容器里保存起来
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