和风料理系列---寿喜烧 0

原料

肥牛豆腐 金针菇 香菇 大葱 青菜 洋葱丝 鸡蛋 黄油:

步骤

1老豆腐切小块先煎一下

2大葱切斜片,金针菇等洗净,香菇划几刀切出花来

3黄油切一块下锅融化

4放入牛肉煎一下,撒少许糖

5倒入酱汁(酒、日本酱油、少许水)

6把牛肉推到一边,放入香菇、金针菇、豆腐、大葱、洋葱丝,再在中间放一把青菜,盖上锅盖焖一会儿

7开锅后配上新鲜的生鸡蛋液吃。

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