原料
牛排: ， 猕猴桃1个: ， 洋葱: 小个的一个，大个的多半个， 大蒜: 一头， 大葱: 一根
步骤
1取一个大的容器，碗或者小盆。把上述原材料用擦菜器擦成泥沫。注：擦菜器就是那种可以把土豆擦成泥的那个
2再另取一个大碗，倒入可乐，几勺白糖，海鲜酱油（或者任何你喜欢的味道好的生抽），搅拌均匀到白糖完全化开，汤料的咸淡全靠酱油来调，边尝边调，调到咸甜的口味，偏甜一些就OK啦。再加入少许味精和香油调味
3把1的泥沫和2的汤料混合均匀
4用上面制作好的酱料涂抹在牛排上，再倒入一些酱料，快要没过牛排，腌制12小时或更久；如果是冻的牛排，要等牛排解冻但没有完全化开时放入酱料腌制，这样等牛排完全化开会有水分出来，酱料放到牛排的一半就好
5注：如果是晚上腌制上，那第二天早上把最下面的牛排翻上来，让牛排充分浸透在酱料中
6把腌制好的牛排用煎锅小火煎烤，两面变色熟了即可。煎烤时不用放油，若你不习惯，稍微放一点点就可以了
7如果有条件，用烤锅烤也不错哦。当然，最完美的烤制方式就是BBQ啦，用木炭烤制最最好吃啦
小技巧
一次多腌制一些牛排也没有问题，放入冰箱冷藏，一个星期之内吃完就好，如果酱料做多了，那就试试腌制其他的肉类吧，一样的方法一样的美味哦！
