原料
低粉: 150克, 可可粉: 20克, 黄油: 120克, 黑巧克力: 60克, 糖: 55克(70%黑巧口感), 鸡蛋: 1个(50克), 无糖椰蓉: 50克
步骤
1黄油切小块,吹风机吹化。
2加糖粉打发
3鸡蛋一个,再打发。
4用的70%的黑巧
5黑巧隔水融化
6融化的巧克力加到黄油中,继续打发
7打发均匀
8加低粉、可可粉
9加椰蓉,拌均匀
10搓个小球,用手指按扁,然后入烤箱,150度上下火,20分钟。烤完不要马上拿出来,焖一会儿,脆。
11出炉就是满屋巧克力香。
低粉: 150克, 可可粉: 20克, 黄油: 120克, 黑巧克力: 60克, 糖: 55克(70%黑巧口感), 鸡蛋: 1个(50克), 无糖椰蓉: 50克
1黄油切小块,吹风机吹化。
2加糖粉打发
3鸡蛋一个,再打发。
4用的70%的黑巧
5黑巧隔水融化
6融化的巧克力加到黄油中,继续打发
7打发均匀
8加低粉、可可粉
9加椰蓉,拌均匀
10搓个小球,用手指按扁,然后入烤箱,150度上下火,20分钟。烤完不要马上拿出来,焖一会儿,脆。
11出炉就是满屋巧克力香。