自制包粽子神器,还原爆款星冰粽 0

原料

酸奶纸盒: 1个, 馅料: 适量, 水晶粉: 适量, 麦芽糖: 适量, 粽叶: 适量, 盐: 适量, 草莓丁: 适量, 蓝莓优格: 适量, 芒果丁: 适量, 绳子: 适量

步骤

1粽子叶,盐适量,煮10分钟

2麦芽糖和水3:1的比例倒入锅中,搅拌,小火加热至沸腾

3水晶粉和水1:1的比例,加入麦芽糖浆,搅拌均匀

4放入蒸锅,隔水蒸25分钟

5草莓丁,蓝莓优格,芒果丁(可依据个人喜好添加馅料)

6酸奶盒割出一角

7放凉,团成小团

8擀成薄饼,放馅料,包裹

9粽叶按酸奶盒塑形

10放馅,包裹,绳子扎紧

11码入盘中,冰箱冷藏3小时

12完成。

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