原料
米饭: 一碗(可根据人份数量随意), 叉烧: 适量, 油菜花头: 适量, 猪油: 适量, 洋葱: 适量, 盐: 少许
步骤
1水煮沸后放入油菜花头焯七分熟捞起放凉。切末。
2油菜花头放凉时叉烧肉切丁。洋葱切末。
3锅预热,放入猪油后放隔夜米饭,加少许水,小火焖热。
4米饭焖热后自动会散开,加入叉烧肉丁、油菜末翻炒至均匀,放入洋葱末、盐,继续翻炒三十秒左右。关火。
小技巧
如果没有叉烧肉可以用五花肉、腊肉或者腊肠~~叉烧口感清甜,腊肉偏咸香,如果用腊肉盐可不放。步骤图下次补上。(¯﹃¯)其实好像和某人一起吃。。。