原料
饺皮: 半斤, 香菇: 八朵, 鲍菇: 半个, 培根: 四片, 对虾: 四只, 糯米: 一小碗, 红椒: 半只, 橄榄油: , 麻油: , 川椒粉: , 老抽: , 青豆: 几颗
步骤
1糯米洗净浸泡半天 上锅蒸熟待用
2香菇、鲍菇、红椒洗净切碎 培根切丁
3对虾煮熟剥出虾肉切丁
4锅入橄榄油烧热 放入培根丁炒熟
5加入双菇丁和红椒丁 加少盐和少糖翻炒后关火
6再放入蒸熟的糯米 加入老抽 麻油 橄榄油 川椒粉 少盐
7翻拌均匀后加入虾仁丁
8取饺皮用擀面棍再擀薄一点 就可以包了
9锅中做水 将蒸小烧卖上锅大火10分钟即可(因为馅都是熟的 所以不用蒸时间长)