香葱猪肉云吞 0

原料

五花肉: 500克, 盐: 适量, 馄饨皮: 1斤, 香油: 适量, 葱: 适量, 胡椒粉: 适量, 生抽: 适量, 鸡蛋: 1个, 干贝素: 适量

步骤

1肉要手剁才好吃,葱和肉剁细,全部调味放进去!用筷子顺一方向搅匀,这个小细节记住!搞好可以先包一个云吞煮熟试下味道够不,这样会稳妥点!

2我是用广式云吞包法,详细就不说!

3大功告成

小技巧

记得肉半肥瘦,鸡蛋可以只要蛋清也可以全蛋,还要肉一定手剁,捣伴一定要顺一个方向!

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