简介
每次去农批都会拿上两个南瓜.一个金瓜一个老南瓜.都是粉粉的.做浓汤做菜做蛋糕.当然也会做布丁.焦糖布丁一直都是我的喜爱.这个不好倒扣.可以把焦糖浇在上面不放在模底.吃起来更香.放红糖比白糖好吃啊.
原料
糖40克，热水15克，南瓜泥220克，鲜奶油170克，红糖80克，蛋2个，鲜奶150克
步骤
1.焦糖做法：40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入模底. 2.A.南瓜泥(蒸熟压烂或打烂)220克加上鲜奶油170克. 3.B>红糖80克加上全蛋两个. 4.C>鲜奶150克. 5.B材料拌匀.C材料用微波炉加热后加入B中. 6.再倒入A材料拌匀后过筛.入模160度30分.
