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酱黄瓜
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原料
黄瓜: , 嫩姜: , 蒜: ,
辣椒
: , 盐: , 酱油: , 糖:
步骤
1
黄瓜洗净沥干,切条。加盐腌一晚,挤干水分。摊开晾一下。
2
酱油醋加糖煮开,晾凉。
3
姜蒜切厚片,辣椒切圈。
4
腌制一周。
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