原料
鸡翅: 10个， 姜: 5片， 可口可乐: 一罐， 酱油: 适量， 料酒: 适量， 洋葱、蒜瓣: 适量
步骤
1鸡翅划刀，用酱油和料酒腌制半小时；然后用葱姜水焯煮去除血水浮沫，捞出过冷水冲洗干净，控水备用…
2炒锅放少量底油，将鸡翅入锅翻炒至两面微微金黄；加入洋葱、蒜瓣、姜片、酱油、料酒（喜欢吃辣可以放点辣椒哦），略微翻炒…
3加入一听可乐、一小段桂皮，盖盖中火炖10分钟；然后敞锅大火收汁，至汤汁浓稠即可出锅！
小技巧
1、焯煮后过冷水能使鸡皮更紧致Q弹；2、加入一小段桂皮会让味道更醇厚；3、咸味主要来自酱油，如觉得咸度不够出国前可另外加盐适量；4、连配的洋葱蒜瓣姜片都很好吃哦…
