油焖大虾 0

原料

海虾: 20只, 葱: , 姜: , 生抽: , 酱油: , 蚝油: , 醋: , 糖:

步骤

1海虾去须、去爪、挑虾线,洗干净放一旁沥水。

2调汁,一勺酱油、一勺蚝油、两勺生抽、一勺醋、半勺糖,加一点清水,放入姜丝,备用。

3油热后放葱段姜丝爆香,放入虾,虾变色并煸炒出虾油,把调好的酱汁倒入,继续翻炒均匀。

4大约再焖2分钟,中火收汁即可。

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