面包机版山楂酱 0

原料

山楂: 700克, 冰糖: 280克, 水: 600克

步骤

1山楂洗净并用盐水浸泡后再冲水沥干

2去核

3用的是筷子快速去核法(用筷子从山楂蒂的那一头捅进去,捅穿核就出来了)

4把山楂切丁后和水、冰糖一起放入瓦煲(不能用铁锅)

5开火煮到冰糖全融化后再煮10分钟

6煮的果肉软软的,偷喝了一勺汤,酸酸甜甜好美味。

7倒入面包机,开启果酱程序

8将玻璃罐洗净,并用电吹风吹干罐子和盖子。等待面包机工作结束。

9放凉,装瓶,放冰箱里。然后果酱面包、果酱蛋糕卷、果酱松饼各种吃法都可以。

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