基围虾: 8 两, 姜,蒜,洋葱: 适量, 番茄酱: 适量, 盐,糖,料酒: 适量, 白芝麻,香菜: 适量
1基围虾入热水里烫7分熟捞起,开背去沙。
2姜,蒜和洋葱切碎。
3热锅起油,转小火,煸香姜,蒜和洋葱碎。
4放入基围虾翻炒,倒入适量的料酒,炒到外壳微微有点干。
5放适量的番茄酱翻匀,加少许的盐,糖翻炒收汁。
6装盘,撒点白芝麻和香菜碎,这道菜就完成了!