原料
鸡翅中: 6个, 可口可乐: 1听, 姜片: 5片, 葱段: 3段, 蒜: , 老抽: 1小勺, 生抽: 1小勺, 盐: 半勺
步骤
1鸡翅反正面各割两刀,可以用料酒,葱姜蒜腌制两小时,
2放入锅中,放入葱姜蒜,凉水下锅煮出脏东西,可以多煮一会,
3锅内放油,把鸡翅放里,倒入可乐,放老抽,生抽各一勺,放入半勺盐,煮到剩一点点汤为止,出锅就好
小技巧
我有的时候做省略了腌制那步,煮脏水的时候我都是基本上煮熟,最后放入锅中调味的时间就长短都可以了,
鸡翅中: 6个, 可口可乐: 1听, 姜片: 5片, 葱段: 3段, 蒜: , 老抽: 1小勺, 生抽: 1小勺, 盐: 半勺
1鸡翅反正面各割两刀,可以用料酒,葱姜蒜腌制两小时,
2放入锅中,放入葱姜蒜,凉水下锅煮出脏东西,可以多煮一会,
3锅内放油,把鸡翅放里,倒入可乐,放老抽,生抽各一勺,放入半勺盐,煮到剩一点点汤为止,出锅就好
我有的时候做省略了腌制那步,煮脏水的时候我都是基本上煮熟,最后放入锅中调味的时间就长短都可以了,