原料
炒面学校的面: 2包, 炒面学校附赠酱汁: 2包, 水: 600毫升, 包菜: 4分之1颗, 油: 30克, 胡萝卜: 半根, 猪肉: 50克, 洋葱: 1颗, 味淋: 1勺, 盐: 适量, 白胡椒粉: 适量, 芝麻海苔: 适量
步骤
1先把猪肉切成片(丝也可以),用一勺味霖(没有味霖可以用料酒和少量白糖代替),少量盐和白胡椒粉腌一下(大约也就是在准备其他食材的时候也就腌好了)记得搅拌均匀哦
2包菜(卷心菜)切成方形的,胡萝卜削皮切成片状,洋葱切成小块(切成丝也可以)即可。
3在一个锅内烧水煮面。同时在另一个炒锅中加入少许油,将腌好的猪肉放入,炒熟后再放入包菜,胡萝卜和洋葱一起炒。面煮散了以后捞出沥干放入炒锅中和其他食材一起炒炒炒!
4放入随包的酱汁两袋继续炒炒炒!
5装盘,撒上海苔芝麻就可以开吃啦! (拍照的时候忘记撒了,颗颗……)
6小贴士中提到的酱,记得开瓶后冷藏哦~ (小贴士无法贴图??♀️)
小技巧
如果没有买到炒面学校的也不要紧,可以买圆形的鸡蛋面来炒,酱汁的话在城市超市或者淘宝购买日式炒面酱就可以了,口味咸淡就自己斟酌啦~ 写在后面的话:如果大家在购物的时候看到速冲味增汤,建议入手哦!冲一碗味增来配炒面,乐趣无穷~~~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)